Une maison de rêve où la cuisine est tout un art
Noël est une parfaite occasion pour mettre les petits plats dans les grands et se faire plaisir gustativement avec des plats inhabituels. Les incontournables foie gras, dinde au marrons, bûche glacée et chocolats sont souvent à l'honneur et toujours autant appréciés des amateurs de traditions. Tandis que certains aimeront s'affairer en cuisine pour préparer ces spécialités à leurs proches, d'autres opteront pour un repas au restaurant afin d'éviter la corvée de vaisselle mais surtout pour découvrir de nouvelles saveurs et partager un repas de fête vraiment exceptionnel.
C'est au cœur du quartier des Brotteaux, dans le 6ème arrondissement de Lyon que Pierre et Geneviève ouvrent les portes de leur restaurant gastronomique à tous les convives qui souhaitent passer un Noël magique. Traditionnelle, cette maison bourgeoise familiale est harmonieusement en phase avec son temps. Proposant un accueil familial et convivial, cette maison est une grande famille qui permet à tous de se sentir bien. La passion et l'excellence sont le moteur du restaurant Pierre Orsi, tout comme le sens du détail et le raffinement. Nommé Meilleur Ouvrier de France en 1972, Pierre Orsi est à la recherche permanente de la perfection, tout en cherchant à renouveler et à moderniser tout ce qu’il entreprend. Sa cuisine est raffinée et surprenante grâce à de nouvelles sensations en bouche, tandis que la grande salle à manger à l'ambiance feutrée et intimiste réserve un cadre parfait pour partager en famille ce jour de fête.
Un menu de Noël à tomber
Pour se mettre l'eau à la bouche, il est temps de découvrir le menu de Noël que nous prépare le chef à l'occasion des coffrets cadeaux officiels Relais & Châteaux Pierre Orsi. Pour le déjeuner du Mercredi 25 Décembre 2019, après une mise en bouche Reine Patience sera servi une Croustade de Foie Gras Chaud suivi d'une St-Jacques de la Baie d’Erquy, puis une Noisette de Chevreuil Dorée, Grand Veneur sera accompagnée de Purée de Marrons, Céleri, Coing, Pommes Chantecler. Pour finir en beauté, Les Trois Fromages de Notre Belle France feront place aux Douceurs du Père Noël avec Marrons Glacés, Chocolat & Friandises exquises. Quel délice !