Anne-Sophie Pic
Le Voyage Sensoriel 2023
Exemple de menu :
starter en douceur fumée
trois états de l’eau, du fruit vers la fleur
verdeur fondante
eucalyptus recomposé
croquer l’or, du jaune au rose poudré
flamboyance d’un littoral capiteux
capsule de nacre terre-mer ou réconciliation de la ferme et du champ
crémeux de coumarine
en partance de Provence vers l’Italie
monochromie
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Disponibilité & Validité
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760 € / 2 pers.