Le produit, source d’inspiration
Un prélude au bonheur et un voyage dans un univers culinaire raffiné, qui fait la part belle aux produits du terroir, locaux et de saison, le tout dans un écrin élégant et chaleureux, avec un art du service. Une partition culinaire que le Prélude vous invite à découvrir pour des émotions à fleur de palais.
Au Prélude, le produit est roi, et sert d’inspiration au chef qui le sublime par son savoir-faire. Elodie et Thibault mettent un point d’honneur à valoriser les producteurs francs-comtois avec lesquels ils ont tissé des liens de confiance. Elaborés avec art, les menus élaborés allient qualité, souci de l’esthétique dans l’assiette et fraîcheur.
Une expérience sensorielle
Elodie et Thibault ont conçu ce lieu comme un écrin de bien-être, épuré et moderne pour que les clients prennent le temps de profiter. Ici, le bonheur passe également par l’assiette à travers une carte qui valorise les produits frais et de saison. Offrez des prémices de bonheur pour faire vibrer de plaisir les papilles de vos proches, à travers un menu en 3 étapes. Eveillez votre 6 ème sens avec le coffret 6 ème sens, qui entraînera votre palais dans une déambulation culinaire en 4 étapes.
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