Avec la générosité et la décontraction qui le caractérisent, Danny nous dévoile les recettes qui ont marqué son parcours, des plats familiaux de son enfance à ceux plus créatifs de sa nouvelle vie de chef de palace.
Des tresses longues montées en chignon, des expressions reprises tout de suite sur les réseaux sociaux, un rire communicatif et une passion pour le hip-hop, le finaliste de la quatorzième saison de Top Chef a embarqué tout le public avec lui. Technique et créatif, il élimine 11 candidats d’affilée avant de se hisser en finale grâce à sa cuisine originale et réconfortante.
Dans ce livre très personnel, il nous livre ses recettes, les grandes étapes de son parcours et fait parler ceux qui l’accompagnent dans ses deux passions : la cuisine et la musique.
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Hotel President Wilson Genève
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Just steps from the most beautiful parks and the boutiques in the renowned Rue du Rôhne, the hotel is one of the city’s most contemporary addresses. Ideally located facing the magnificent panorama of the Mont-Blanc, Geneva International Airport and the Palexpo exhibition center are only 8 km away.
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