Menu Dégustation

«Ma cuisine est une cuisine gastronomique qui, sur des bases classiques, développe sa créativité par des mariages de saveurs audacieux et techniques. Il est important que la richesse dont regorge le pays de Brocéliande avec ses producteurs et ses artisans puisse se ressentir dans ma cuisine qui est pleinement ancrée dans son territoire.» Baptiste Denieul

Ici tout est fait maison et certifié par le Collège Culinaire de France et les maîtres restaurateurs.

Ce coffret comprend par personne :
- 1 Menu dégustation (plats autour des grandes spécialités du chef et de produits d'exception)

Hors boissons

Réservation obligatoire, selon disponibilités. Hors fêtes et fériés.

A présenter à l'arrivée au restaurant.